Jonathan Safran Foer im Interview

Im Gespräch mit dem Autor von "Tiere essen"

Stand: Februar 2011

Jonathan Safran Foers "Tiere essen" ist ein leidenschaftliches Buch über unsere Ernährungsgewohnheiten, unseren Fleischkonsum und dessen Folgen. Foer wollte zunächst nur für seine Familie und sich klären, warum wir Tiere essen, woher unser Fleisch kommt und ob wir Tiere auch essen würden, wenn wir wüssten woher sie kommen. Mit seinen Recherchen, Undercover- Reportagen und persönlichen Gesprächen, zeichnet er ein fundiertes Bild über unsere Essgewohnheiten und die unglaublichen Zusammenhänge.

Und auch wenn das Buch keine Handlungsoptionen vorgibt, die logische Konsequenz liegt auf der Hand: Fleischkonsum und die Intensive Tierhaltung sind ethisch nicht vertretbar. Wer hinschaut, hat das dringende Bedürfnis seine Ernährungsgewohnheiten sofort zu verändern!