Fleisch, Milch und Eier sind schädlicher fürs Klima als der gesamte Verkehr
So etwas wie einen Fleisch essenden Klimaschützer gibt es nicht. Die Fleisch-, Milch- und Eierindustrie vergiftet und erschöpft Land, Wasser und Luft und trägt enorm zum Klimawandel bei. Jedes Mal wenn wir tierische Produkte essen, verursachen wir weitaus mehr Emissionen als würden wir uns für die vegane Alternative entscheiden.
Die UN Welternährungsorganisation (FAO) hat errechnet, dass allein die Erzeugung tierischer Lebensmittel für 18 Prozent der globalen Treibhausgase verantwortlich ist – die ist mehr als der gesamte globale Verkehr (1). Die drei klimarelevantesten Treibhausgase Kohlenstoffdioxid, Methan und Stickoxid entstehen entweder direkt, durch den Verdauungsprozess oder die Ausscheidung der Tiere, oder indirekt durch die Produktionsprozesse und die Abholzung der Wälder für Weideflächen oder die Anpflanzung von Futtermitteln. Zwar ist es besser regionale Produkte zu konsumieren, jedoch ist die Entscheidung zwischen tierischer und pflanzlicher Ernährung entscheidender. Denn ein Kilo Biorindfleisch ist 90x belastender fürs Klima als ein Kilo konventionelles Gemüse, und Biobutter ist 10x klimaschädlicher als konventionelle Margarine (2). Und das WorldWatch-Institut (3) errechnete sogar, dass die Tierwirtschaft für 51% der anthropogen verursachten Treibhausgase verantwortlich ist! Da das Methan aber zugleich auch eine geringere Halbwertszeit hat, sehen die Autoren der Studie gerade hier den richtigen Ansatzpunkt, um schnell und effektiv zu handeln. Das heißt, dass man mit seinen alltäglichen Entscheidungen mit dem Einkaufskorb sofort, schnell und einfach einen Unterschied machen kann, indem man seine Ernährung begrünt.
Sie können Ihren Teil dazu beitragen, sich gegen die zerstörerische Tierwirtschaft zu verwehren, indem Sie Veganer werden. Sich für eine fleischfreie Ernährung zu entscheiden, war noch nie leichter oder wichtiger als heute! Fordern Sie noch heute ein kostenloses Veggie-Starterkit an; wir senden es Ihnen sofort nach Hause.
Literatur
(1) Food and Agriculture Organization 2006: Livestock’s long Shadow. Environmental Issues and Options
(2) Germanwatch 2008: Die Welt am Scheideweg: Wie retten wir das Klima?
(3) WorldWatch Institute 2009: Livestock and Climate Change