
Hasen landen besonders zu Ostern oft auf dem Tisch
Obwohl von Kindern über alles geliebt, gehören gerade Hasen und Kaninchen zu den am meisten missbrauchten Mitgeschöpfen unserer Gesellschaft: Gemästet als Sonntagsbraten, gehäutet für den Pelzbesatz, misshandelt für albernes Entertainment (z.B. Zaubertricks), gequält im Versuchslabor – oder verheizt als Briketts.
Seit Jahren appelliert PETA an den Gesetzgeber, Verordnungen für die Kaninchenhaltung zu erlassen, denn Kaninchen befinden sich (im Gegensatz z.B. zu Katzen) im rechtsfreien Raum. Dicht an dicht, bis zu zwei Etagen, reihen sich die Käfige in den Kaninchenmastanlagen aneinander, jedem Tier steht nur die Größe eines DIN A4 Blattes zur Verfügung. Als tierfreundliche Alternative zum Ostersonntags-Braten bieten sich vegane Rezepte für „Falschen Hasen“ an.
Ein Clip, der besonders gut zu Ostern passt.
Weitere Infos zum Thema Eier finden Sie hier.
Mit unserem Oster-Widget (s.u.) können Sie interaktiv erleben wie es einem Huhn in der Massentierhaltung ergeht. Binden Sie das Widget einfach in Ihre Homepage oder auf Profil in Facebook oder anderen sozialen Netzwerk ein und zeigen Sie ihren Freunden, wie die Realität aussieht.
Wussten sie schon, dass Hühnerbabys intelligenter als Affen oder sogar Menschenbabys sind?
Eine aktuell veröffentlichte Studie zeigt, dass Hühnerbabys über ein abstraktes Denkvermögen verfügen und Rechenaufgaben lösen können. Während Menschenbabys in den ersten Monaten lediglich über einen Zahlenspielraum von 1 - 3 verfügen, können die tierischen Einsteins bereits in den ersten Tagen bis 5 rechnen.
Unter diesem Link erfahren Sie mehr über das Leben der Hühner.
Wussten Sie auch, dass auf jede Henne ein toter Hahn kommt?
Ungeachtet ihrer Intelligenz und der Fähigkeit, Schmerz, Freude und Leid zu empfinden, werden kurz nach dem Schlüpfen alle männlichen Hühnerbabys von den weiblichen getrennt und bei lebendigem Leib durch einen Schredder gedreht oder vergast - und das nur, weil sie biologisch für die Industrie wertlos sind.
Unter diesem Link erfahren Sie mehr über die skrupellosen Machenschaften der Eier-Industrie.
Probieren sie außerdem:
Osternester mit pflanzlichen Leckereien füllen, wie zum Beispiel ei- und milchfreien Keksen, leckeren Fruchtriegeln oder dunkler Schokolade. Oder brauchen Sie noch Geschenkideen? Verschenken Sie doch eine Mitgliedschaft von PETA Deutschland e.V. oder durchstöbern Sie unseren Shop!
Cremiger Nudelsalat
Zutaten:
Pflanzliche Mayonnaise
2 Essl. Zitronensaft
250 gr. gekochte Nudeln
4 grüne Zwiebeln
1 Gläser Artischockenherzen
1 1/2 Essl. Basilikum, frisch oder getrocknet
1/2 Tl. Salz
Zubereitung pflanzliche Mayonnaise:
Den Saft einer Zitrone, 125 ml Soja“cuisin“ (sahne), 6 EL Olivenöl, in einem Glas mit dem Schneebesen aufrühren und mit Senf, Gurkenwasser, Balsamico, frischen Kräutern, Pfeffer und Salz abschmecken.
Die ei-freie Mayonnaise mit den Nudeln vermischen. Den Rest der Zutaten zugeben, gut unterrühren und ca. eine halbe Stunde kühl ziehen lassen.
Wenn Sie wie Joss Stone (hier rechts) ein Herz für Hühner haben, dann müssen Sie trotzdem nicht auf Ostern verzichten. Sogar für die großen und kleinen Freunde vom traditionellen Eier-Bemalen haben wir eine tolle Alternative, die Spaß macht und Tiere am Leben läßt.
1. Basteln Sie Ton-Ostereier
Kein Backen oder Brennen nötig
Zutaten:
1 Tasse Mais-/Speisestärke
1 1/4 Tassen kaltes Wasser
2 Tassen Backnatron
Wenn gewünscht, Lebensmittelfarbe
Geben Sie die Stärke, das Wasser und das Backnatron bei mittlerer Hitze in einen kleinen Topf und rühren Sie für ca. 4 Minuten. Die Mischung sollte die Konsistenz von cremigem Kartoffelpüree haben. Geben Sie dann nach Wunsch die Lebensmittelfarbe hinzu. Nehmen Sie den Topf von der Hitzequelle, geben Sie den Inhalt auf einen Teller und bedecken Sie alles mit einem feuchten Tuch. Lassen Sie die Masse abkühlen. Wenn der Ton ausgekühlt ist, kneten Sie ihn wie einen Teig. Sie können ihn dann in einem luftdichten Behälter aufbewahren oder den Ton zu Eiern formen und diese trocknen lassen. Wenn sie getrocknet sind, können Sie die Eier bemalen.
2. Basteln Sie Papier-Eier
Um Eier aus Papier-Mache herzustellen, brauchen Sie Luftballons, Zeitungen (in 2.5 cm breite Streifen gerissen oder geschnitten), eine Papier-Mache Mischung (Rezept: siehe unten) und Farbe.
Bedecken Sie einen Tisch mit Zeitungen, einem alten Tischtuch oder etwas anderem, das ruhig dreckig werden kann. Blasen Sie einen Luftballon auf und befestigen Sie ihn mit Klebeband an dem abgedeckten Tisch. Tunken Sie Zeitungsstreifen in die Papier-Mache Mischung und legen Sie sie vorsichtig auf den Luftballon. Legen Sie weitere Streifen darauf, bis sich diese überlappen und der Ballon gut abgedeckt ist. Wiederholen Sie diesen Prozess mit so vielen Luftballons, wie Sie möchten. Lassen Sie sie über Nacht trocknen. Sobald die „Eier“ getrocknet sind, können Sie sie anmalen.
Zutaten:
6 Tassen Wasser
3/4 Tasse Mehl
4 bis 5 EL Zucker
Bringen Sie 3 Tassen Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Vermischen Sie das Mehl und die restlichen 3 Tassen Wasser in einer mittelgroßen bis großen Schüssel. Geben Sie die Mehlmischung unter ständigem Rühren mit in den Topf und bringen Sie alles noch einmal zum Kochen. Nehmen Sie den Topf von der Hitzequelle und geben Sie den Zucker hinzu. Wenn die Mischung abgekühlt und angedickt ist, können Sie sie verwenden.
3. Probieren Sie diese Schokoladen-Eier
Zutaten:
250 g veganer Frischkäse, bei Raumtemperatur
3 Tassen Puderzucker
380 g halbbitter Schokolade, geschmolzen
1 ½ TL Vanilleextrakt
Zur Dekoration zum Beispiel gehackte Nüsse, ungesüßtes Kakaopulver, Kokosflocken
Schlagen Sie den Käse in einer Schüssel, bis er cremig ist. Geben Sie nach und nach den Puderzucker hinzu und vermischen Sie alles gut. Vermischen Sie das Ganze danach mit der Schokolade und der Vanille und stellen Sie die Mischung eine Stunde lang in den Kühlschrank. Formen Sie 2,5 cm große Kugeln oder Eier und rollen Sie diese in den Nüssen, dem Kakaopulver oder den Kokosflocken. Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
Ergibt ca. 60 Eier.