Gerlingen, 15. Mai 2012 – Gute Freunde, ein kühles Bierchen in der Sonne und ein zünftiges Grillfest – besser kann man den Vatertag kaum begehen. Diese Tradition am Ehrentag des Papas möchte auch PETA Deutschland e.V. unterstützen, die Tierrechtsorganisation appelliert jedoch an die Männer der Republik, auf Fleischgerichte gänzlich zu verzichten und stattdessen vegane Rezepte zu beherzigen. Denn während selbst für kultivierte Männer das Grillen unter freiem Himmel den Ausdruck für ursprüngliche Männlichkeit darstellt, ist das Brutzeln für die Tiere, die als Bratwurst und Steak auf dem Grill landen, der traurige Endpunkt eines langen Leidensweges.

„Die Auswahl an veganem Grillgut ist riesig“, so Sabine Weick, Ernährungswissenschaftlerin bei PETA. „Auf der Basis von Tofu oder Weizen werden Alternativprodukte hergestellt, die Fleischprodukten in Form und Geschmack verblüffend ähneln. Ob Burger, Schnitzel, Steak, Brat- und Grillwürstchen – sie alle können wie Fleisch direkt auf den Grill gelegt, BBQ-geräuchert oder mariniert werden.“

Vegane Grillgerichte sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Denn eine vegane Ernährung auf der Basis von Obst, Gemüse, Weizen- und Sojaprodukten schützt nachweislich vor sogenannten Zivilisationskrankheiten. Folglich sind Veganer weniger anfällig für Herzerkrankungen, Krebs und Schlaganfälle, die zu den häufigsten Todesursachen in Deutschland und anderen westlichen Ländern zählen.

Apropos Männlichkeit: Auch Patrik Baboumian, seines Zeichens stärkster Mann Deutschlands, hat Fleisch von seinem Teller verbannt. Das Kraftpaket aus dem hessischen Marburg ernährt sich inzwischen nahezu rein pflanzlich und stemmt schon mal 320 Kilogramm in die Höhe.

 

 

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