Süß und gesund: Leckereien für besondere Anlässe

Schokorezepte

Im Handel gibt es mittlerweile eine tolle Auswahl an veganen Leckereien, mit denen Sie sich selbst und Ihren Liebsten eine große Freude machen können. Selbermachen bringt jede Menge Spaß und zeigt, dass Sie gern etwas Zeit und Mühe für den glücklichen Empfänger aufwenden.

Haben Sie einmal gelernt, wie einfach und schnell Sie aus wenigen Zutaten eine tolle Überraschung zaubern können, werden Sie sich fast ärgern, nicht eher auf die Idee gekommen zu sein! Im besten Fall haben Sie alle nötigen Grundzutaten sogar schon in der Küche stehen.

Zum Einsatz kommen für schokoladigen DIY-Spaß in fast allen Fällen Kokosöl, Kakao und Sirup. Alles was danach kommt, ist Ihrer Fantasie überlassen. Aber keine Sorge: Für den Anfang bekommen Sie tolle Ideen, die Sie easy peasy nachmachen können.

An sich ist erlaubt, was schmeckt. Darum sollten Sie ruhig Experimentierfreude zeigen. Mischen Sie Nussmuse mit Chiliflocken, versuchen Sie sich an ungewöhnlichen Gewürzen und probieren Sie neue Superfoods. Wie wäre es mit einer Portion Obst, überzogen mit selbst gemachter Schokolade? Banane schmeckt schließlich nicht nur als Eiscreme. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Achtung! Hier herrscht akute Suchtgefahr

Sie haben die volle Kontrolle. Das heißt, Sie wissen genau was in Ihren Süßigkeiten landet und was nicht. Wir sagen „Nein, Danke!“ zu tierischen Bestandteilen und Industriezucker. Dafür gibt‘s jede Menge Gaumenfreuden, ganz ohne schlechtes Gewissen.

Neben den Grundzutaten brauchen Sie kein verrücktes Küchengerät. Muffin- und Eiswürfelförmchen oder einfach eine flache Aufbewahrungsbox erledigen den Job.

Zum Verschenken können Sie die fertige Schokolade wunderbar dekorieren. Fleur de Sel, Chiliflocken, Nüsse oder Kokosflocken eignen sich sehr gut zum Bestreuen und geben der Schokolade eine besondere Note.

Zuletzt noch eine tolle Nachricht für alle Naschkatzen: Schokolade ist ein sehr nährstoffreiches Lebensmittel – wenn Sie auf hochwertige Bestandteile setzen. Also achten Sie beim Einkauf auf die Qualität der Zutaten.

4 Rezeptideen für süßen und gesunden Genuss:

Vegane Superfood-Schokoladen-Herzen

Quinoa Pralinen
Zum Verschenken oder selber Naschen: Vegane Superfood-Schokoladen-Herzen mit Suchtfaktor!
 

Rezept: Vegane Goji-Nuss-Cups

Vegane Goji-Nuss-Cups
Vegane Goji-Nuss-Cups sind die perfekte kleine Leckerei für zwischendurch.
  

Schoko-Haselnuss-Fudge

Schoko-Haselnuss-Fudge
Lust auf Schoko-Fudge? Mit diesem Rezept machen Sie ganz einfach ein Schoko-Haselnuss-Fudge.
  

Vegane Schoko-Orange-Energiebällchen

Orange Energieballs
Diese veganen Schoko-Orange-Energiebällchen sind nicht nur lecker, sondern auch noch wahnsinnig gesund.
  

Unsere Autoren

PETA Team

Die Blogartikel zu den Themen Tierrechte und veganem Lifestyle sind von und mit den Mitarbeitern von PETA Deutschland e.V. und weiteren Co-Autoren.