„Die Landesvereinigung Milch NRW ist ein profitorientierter Industrieverband, der gesundheitliche Risiken und Tierleid verschleiert“, so Sabine Weick, Ernährungswissenschaftlerin bei PETA. „Verantwortungsvolle Schulen sollten sich nicht auf die Annäherungsversuche einlassen und eine rein pflanzliche Ernährung in der Mensa fördern.“
Artfremde Muttermilch kann zur Entwicklung von verschiedenen Krankheiten beitragen. Prof. Dr. Bodo Melnik von der Universität Osnabrück führt unreine Haut und Übergewicht auf den Konsum von Milch zurück. Der Mediziner kommt außerdem zu dem Ergebnis, dass zu viel Milch in der Pubertät Akne, Kurzsichtigkeit, Diabetes und sogar Prostatakrebs im Alter fördert. Millionen Menschen reagieren unverträglich auf Milchprodukte. Die Beschwerden sind quälend und unangenehm. Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall können Minuten oder Stunden nach dem Verzehr von Milch und milchzuckerhaltigen Produkten auftreten.
Eine Entscheidung gegen den Konsum von Milch ist auch eine Entscheidung gegen das Leid von Tieren. In der modernen Milchindustrie werden Kühe zu Milchmaschinen degradiert, durch Züchtungen zu Höchstleistungen getrieben und mit Antibiotika vollgepumpt. Die Kälber werden ihren Müttern kurz nach der Geburt entrissen. Sie werden in kleinen Boxen eingesperrt, bevor sie im Alter von 16 Wochen geschlachtet werden.
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