Vegane Mozartkugeln kann man mittlerweile zwar fertig kaufen – doch der süße Klassiker lässt sich auch ganz einfach selbst zubereiten. Ob zum Verschenken, für besondere Anlässe oder als kleiner Snack für Zwischendurch: Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die kleine Köstlichkeit.
Zutaten
- 125 g Puderzucker
- 10 g gehackte Pistazien
- 150 g Kuvertüre
- 150 g Nougat
- 200 g Marzipan
- 2 EL Kirschwasser
Zubereitung
Nougat zu kleinen Kugeln formen und in den Kühlschrank stellen.
Puderzucker, Pistazien, Marzipan und Kirschwasser zu einer Masse vermengen.
Die Masse zu einer Rolle mit ca. 2 cm Durchmesser formen, in Scheiben schneiden und mit einem Löffel flach drücken.
Die Nougatkugeln mit der Masse umhüllen.
Kugeln in geschmolzener Kuvertüre wenden und zum Abtropfen auf ein Gitter legen.
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