Veganer Honig: Die 15 besten pflanzlichen Alternativen

Nein, Honig ist leider nicht vegan. Leider gar nicht. Das heißt aber nicht, dass vegan lebende Menschen auf irgendetwas verzichten müssen, denn es gibt unglaublich viele Honig-Alternativen.

Die Klassiker

Die Klassiker haben Sie bestimmt alle schon mal im Supermarktregal gesehen und vielleicht auch schon mal gegessen. Mit diesen Honig-Alternativen können Sie alles anstellen, was mit Bienenhonig auch geht. Und das Beste: Es gibt sie wirklich überall.

Sie merken schon: Veganen Honigersatz kann man aus fast allem machen. Jetzt gilt es auszuprobieren, bis Sie Ihren Liebling gefunden haben!

Die Außergewöhnlichen

Diese Honigersatzprodukte haben es wirklich in sich! Sie sind zwar nicht an jeder Ecke zu kaufen, dafür schmecken sie noch mehr nach Bienenhonig und haben auch die perfekte Konsistenz.

Zum Selbstmachen

Günstiger und mindestens genau so lecker sind diese DIY-Varianten. Sie werden überrascht sein, wie einfach und schnell man sich selbst eine leckere Honig-Alternative zaubern kann!

Diabetikerfreundliche Alternativen

Die beiden Honig-Alternativen „Cremiger Genuss“ und „Frühstückssirup“ von Schneekoppe sind nicht nur vegan, sie sind auch noch für Diabetiker geeignet, das heißt: Sie haben einen niedrigen glykämischen Index und lassen auch Ihren Blutzucker nicht in die Höhe schnellen!

Honigalternativen im Urlaub

Sie haben alle in Deutschland erhältlichen veganen Honigsorten probiert und immer noch nicht genug? Dann halten Sie doch im nächsten Urlaub die Augen mal nach folgenden Sorten offen:

Australien: The Golden Ratio
Brasilien: Natural Vegamel 
Indien: Oh my!! Golden Syrup 
Kanada: Prism Vegan BeeFree
Mexiko: Pizca De Amor Miel Vegana
Polen: Miod
UK: Plant Based Artisan | Grace’s Vegan Pantry 
 

Sonstiges

Auch fernab vom Frühstückstisch findet konventioneller Honig Einsatz. Und auch hier gilt: Es gibt nichts, was es nicht gibt! Bitteschön:

DIY-Kosmetik

Auch bei der Körperpflege müssen Sie nicht auf Honigduft verzichten! Einige Onlineshops verkaufen synthetisch hergestelltes Honig– oder sogar Honig-Milch-Parfümöl, für das weder Kühe noch Bienen leiden mussten!
Das Öl eignet sich zur Herstellung von Parfüm, Bodylotion, Gesichtscreme, Duftkerzen, Deocreme, Seife oder Badezusatz. Genaue Anleitungen findet man in einschlägigen Foren oder auf Pinterest.

Veganes Honig-Senf-Dressing

Das Honig-Senf-Dressing ist wohl eines der beliebtesten Salatdressings der Deutschen. Zum Glück müssen auch Bienenfreunde nicht auf den Genuss von leckerem Honig-Dressing oder einem Honig-Senf-Sandwich verzichten!

Veganer Met

Met wird auch Honigwein genannt, weil – richtig erraten – im traditionellen Rezept Honig enthalten ist. Die vegane Revolution macht allerdings auch vor Mittelalter-Fans nicht Halt, und so gibt es mittlerweile auch vielerorts veganen Honigwein zu kaufen!

Zu guter Letzt ein wahrer Geheimtipp unter Veganern

Trotz ihres Namens ist die gute alte Honigmelone vegan! Dank des hohen Wassergehalts sind Honigmelonen perfekt geeignet, um nach dem Sport den Durst zu stillen. Sie liefern zusätzlich viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Man kann die Honigmelone kalt in Streifen geschnitten essen, extravagant als Suppe genießen und sogar als erfrischenden Cocktail trinken. Den bei Oma und Opa beliebten Schinkenmantel aber bitte weglassen. 

Lassen Sie die Bienen in Frieden leben und entscheiden Sie sich für eine tierfreundliche Lebensweise: www.veganstart.de

Lust auf mehr Rezepte?

Sie haben Lust bekommen auf mehr? Rezepte für beliebte nicht-vegane Klassiker finden Sie in unserer Facebookgruppe „Rezepte in vegan – einfach Rezepte veganisieren„.