Veganer Quark: Die 5 besten pflanzlichen Alternativen

Veganer Quark
Veganer Quark ist eine tolle Alternative zu Quark aus tierischer Milch. Für veganen Quark muss keine Kuh ihr Leben lang im Stall verbringen, während sie immer wieder künstlich befruchtet wird und ihr jedes Mal aufs Neue ihr neugeborenes Kind weggenommen wird. Die pflanzlichen Alternativen wie beispielsweise Sojaquark eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Kräuterquark, Quarkspeisen, Käsekuchen oder einfach nur zum so Genießen. Wir haben unsere vier aktuellen Favoriten für Sie zusammengetragen.

1. Simply V Frischegenuss

Wie bei so vielen Milchalternativprodukten hat Simply V auch in Sachen Quark ein Produkt im Angebot. Den veganen Quark „Frischegenuss“ gibt es in zwei verschiedenen Fettstufen. Die Variante „Cremig“ mit 9 % Fett ist eine gute Alternative zu Sahnequark und die Variante „Leicht“ mit 1,8 % Fett eine Alternative zu Magerquark. Der Quark besteht aus Mandelprotein und nur sechs weiteren Zutaten und ist palmölfrei.
 
Veganer Quark
© by E.V.A. GmbH/Simply V

2. Hiel Qvark

Auch der vegane „Qvark“ von Hiel Vegetarische Feinkost besteht aus Mandeln. Insgesamt findet man nur sechs Dinge auf der Zutatenliste des Bio-Produkts. Auch diese Quarkalternative ist palmölfrei und verzichtet zudem auf Soja, Weizen und Zucker. Der vegane Qvark eignet sich hervorragend zum Backen von leckerem, veganem Käsekuchen.
Veganer Quark
© by Peter Hiel - vegetarische Feinkost

3. Provamel Soya Quarkalternative

Der Sojaquark von Provamel ist bio, cremig und reich an Protein. Die verwendeten Sojabohnen stammen zu 100 Prozent aus europäischem Anbau, sodass für den Quark kein Regenwald abgeholzt wurde. Der Quark ist ungesüßt und passt perfekt zu Früchten oder Müsli.

Veganer Quark

4. Sojade Alternative zu Quark

Die vegane Quarkalternative von Sojade kommt aus Frankreich und wird aus Bio-Zutaten hergestellt. Die Sojabohnen verleihen dem Quark eine Extraportion Proteine. Wer nicht nur etwas für die Tiere, sondern auch die Umwelt tun will kann sich freuen: Ab Oktober 2019 verbannt Sojade die Plastikdeckel von seinen Bechern!

Veganer Quark

5. Alpro Skyr Style

Streng genommen ist Skyr kein Quark, aber den Alpro Skyr Style kann man dennoch problemlos als pflanzliche Quarkalternative verwenden. Der Sojajoghurt ist angereichert mit Vitamin B12 und D2. Auch hier stammen die Sojabohnen laut Hersteller nicht aus Regenwaldgebieten. Der Skyr Style schmeckt zum Frühstück oder Zwischendurch, mit Früchten oder pur, als Dip oder in der Gemüsepfanne.

Veganer Quark

Viele weitere leckere Alternativen zu Milchprodukten finden Sie in unserem Einkaufsguide.