Eine Stopfleber ist die krankhaft vergrößerte „Fettleber“ von Enten und Gänsen. Das Qualprodukt wird erzeugt, indem man die Leber von Gänsen oder Enten mittels Zwangsfütterung („Stopfen“) auf etwa das
Eine Stopfleber ist die krankhaft vergrößerte „Fettleber“ von Enten und Gänsen. Das Qualprodukt wird erzeugt, indem man die Leber von Gänsen oder Enten mittels Zwangsfütterung („Stopfen“) auf etwa das
Restaurants, Hotels und Feinkostgeschäfte bieten hierzulande, trotz Produktionsverbot, noch immer Stopfleber an – was tun?
Foie gras (französisch für „Fettleber“) ist eines der furchtbarsten Beispiele dafür, wie Menschen Tieren aus vermeintlicher „Tradition“ schreckliches Leid zufügen. Es handelt sich bei Foie gras um die
Wie Ingrid Newkirk über ihren Tod hinaus für Tierrechte kämpft
PETA-Videos zum Thema Stopfleber (Foie gras) Stopfleber (Foie gras) ist die krankhaft vergrößerte Leber von Enten und Gänsen. Bei der Zwangsmast wird den Tieren mehrmals täglich
Tierfreundliche "Voie gras"{{Bild:3}}Zutaten:500g Seidentofu 2 gehackte Schalotten20g pflanzliche Margarine1 Flasche süßer weißer Likörwein (z. B. Sauterne)2 Päckchen Agar-agar (8g); 1 Esslöffel