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Sie können das Leben dieses Kalbs retten.

Die Milch-Fakten

Milch und Milchprodukte, worunter Käse, Butter, Sahne, Joghurt, Pudding oder auch Cremes und vieles mehr zählen, füllen die Supermarktregale. Meist gibt es nicht nur eine Sorte Joghurt, sondern zig verschiedene.

Milch wird auch längst nicht mehr auf den kleinen romantischen Bauernhöfen produziert, sondern in hochindustrialisierten Betrieben. Die Milchleistung der Kühe vervierfachte sich in den letzten hundert Jahren und die Tiere werden zu reinen Milchlieferanten degradiert. Die Nachfrage nach Milch steigt inzwischen selbst in Ländern, die sich bisher sehr pflanzenbetont und gesund ernährt haben. Doch welche Folgen hat der Konsum von Milch und Milchprodukten auf die Tiere und unsere Gesundheit?
Erfahren Sie auf dieser Seite alles über Milch und Milchprodukte, von den Folgen für die Kühe in der Milchindustrie über die gesundheitlichen Auswirkungen des Milchkonsums bis hin zu einfachen Alltagstipps.


Medienberichte
Milchindustrie: Natur aus der Fabrik (Zeit.de)
Die Milchlüge (NDR)
Milch als Krankmacher (MDR)

Die Tiere
Das Sozialleben der Kühe
Intensivtierhaltung
Das unbekannte Leben von Kühen